Работа, представленная на фестиваль
Исследование влияния высоких и низких температур, а также никотина на активность слюны
Раздел: Здоровье человека
Учебный год: 2007 / 2008
Автор: Чуканин Илья
Руководитель: Пчельникова Ирина Дмитриевна
Материалы работы: 564327.zip * (7 кБ)
Описание работы:
Цель работы – выяснить, влияют ли низкие и высокие температуры, а также табакокурение на активность слюны. Исследования показали, что использование очень горячей или холодной пищи делает вещества слюны неактивными, их действия на крахмал пищи прекращается. Никотин тормозит взаимодействие веществ слюны и крахмала пищи.
Контактная информация:
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.