Работа, представленная на фестиваль

Определение йода в продуктах питания

Раздел: Химия

Учебный год: 2008 / 2009

Коллектив авторов:

• Салонина Валентина Юрьевна
• Коробейникова Анна Николаевна

Материалы работы: 575900.zip * (82 кБ)

Описание работы:

Каждый шестой житель Земли страдает заболеваниями, вызванными йододефицитом. Йод относится к важнейшим микроэлементам, поэтому объектом данного исследования были выбраны продукты его содержащие: соль поваренная, хлеб, рыба и другие. В соответствии с изученной литературой и полученными результатами исследования были предложены простые способы определения йода, а также даны рекомендации по профилактике заболеваний, связанных с нехваткой йода в организме.

Контактная информация: