Работа, представленная на фестиваль

Качественный и сравнительный анализ меда

Разделы: Химия, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Фадеева Анастасия Владимировна

Руководитель: Хайбуллина Фания Фидаилевна

Материалы работы: 587623.zip *

Описание работы:

Повышенный спрос населения на мед вызывает попытки некоторых недобросовестных производителей увеличивать количество продукта путем фальсифицирования. В данной работе представлен материал по свойству, составу, разновидностям, истории использования меда. Тщательно изучен его химический состав и влияние на организм человека. Проведен химический анализ семи образцов меда, сделан вывод о качестве каждого и определен лучший. Как следствие даны рекомендации по выбору меда при его покупке.

Контактная информация:

• Эл. почта: foxsi79@mail.ru