Работа, представленная на фестиваль

Количественный и сравнительный анализ танина в зеленом чае марок "Ява" и "Акбар"

Разделы: Химия, Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Самойлов Даниил Олегович

Руководитель: Хайбуллина Фания Фидаилевна

Материалы работы: 587995.zip *

Описание работы:

В работе представлена информация об истории использования, этапах переработки, разновидностях, химическом составе чая. В практической части проведено количественное выделение действующего вещества танина из зеленого чая. Результатом работы является сравнительный анализ чая двух марок.

Контактная информация:

• Эл. почта: foxsi79@mail.ru