Работа, представленная на фестиваль

Хлеб всему голова. Почему он черствеет?

Разделы: Здоровье человека, Научно-исследовательские работы

Учебный год: 2010 / 2011

Автор: Милакина Мария Романовна

Руководитель: Ильина Ольга Ивановна

Материалы работы: 590638.zip * (10 МБ)

Описание работы:

Работа знакомит с историей хлеба, технологией его выпекания, рассказывает о дрожжах и плесени, а также рассматривает причину черствения хлеба.

Контактная информация: