Работа, представленная на фестиваль

Выявление качества листового чая разных фирм

Разделы: Химия, Здоровье человека

Учебный год: 2012 / 2013

Автор: Никитина Анастасия Владиславовна, 8 класс

Руководитель: Феклисова Ольга Витальевна, учитель химии

Материалы работы: 602590.7z *

Описание работы:

В настоящее время в продаже имеется огромное количество разных сортов чая разных фирм-производителей, в связи с этим стало трудно выбрать продукт, наиболее отвечающий биохимическим и вкусовым свойствам настоящего чая. В работе мы решили провести исследование самых популярных на сегодняшний день марок чая. В данной работе автор выяснял качество листового чая Lipton, Tess и Greenfield (выбранных по результатам анкетирования) по некоторым показателям: упаковка и маркировка чая согласно ГОСТу, органолептическая оценка качества чая, экспертиза возможной фальсификации чая, сравнение результатов оценки качества пакетируемого и листового чая выбранных марок.

Технические требования:

ПК, проектор

Порядок знакомства:

работа, мультимедийная презентация, буклет

Контактная информация:

• Эл. почта: nastya052@bk.ru