Педагог-руководитель
Ильясова Венера Наильевна
Работы учащихся
-
Многоликая плесень (2010/11 уч. год)
разделы: Биология, Научно-исследовательские работы
До недавнего времени люди считали, что плесень безвредна. Никого не пугали ни запах плесени в подъезде дома, ни черные грибки в ванной комнате. А эта белая пленка на варенье? Люди просто ее снимали и спокойно съедали припас. Ученые доказали, что плесень опасна. Как оказалось, история человечества — история борьбы с плесенью. Однако есть и хорошая плесень. В свое время пенициллин, открытый А.Флемингом, спас миллионы людей. Есть виды плесени, которые используют для приготовления дорогих сортов вина и сыра.
-
Роль дрожжей в жизни человека (2010/11 уч. год)
разделы: Биология, Научно-исследовательские работы
Описана природа происхождения дрожжей; рассказано, когда и как впервые люди стали использовать дрожжи. Приводятся данные о видах дрожжей, о том, где еще, кроме хлебопечения, используются дрожжи. Автор провел наблюдения и определил условия подъема дрожжевого теста.