Портфолио автора

Протопопов Саша

Работы автора

• Исследование качества куриных яиц (2005/06 уч. год)

  раздел: Биология

  Яйца — один из самых питательных и ценных по вкусовым качествам пищевых продуктов. Их качество зависит от кормления и условий содержания птиц, их породы, а также условий хранения яиц. В своей работе мы исследовали возможности определения качества яиц, поступающих в продажу, с помощью овоскопа и питательных сред.