Портфолио автора
Мастеркова Юлия Николаевна
Работы автора
-
Йод в продуктах питания и влияние его на организм человека (2007/08 уч. год)
раздел: Химия
Каждый шестой житель Земли страдает от иодного дефицита. Йод относится к жизненно важным микроэлементам, поэтому объектом данного исследования были избраны: соль поваренная йодированная, таблетки "йодид 100", морская капуста и йодированные дрожжи. В соответствии с изученной литературой и полученными результатами, были предложены простые способы определения недостатка иода в организме человека.