Рейтинг@Mail.ru

Портфолио автора

Бузлин Антон Олегович

Образовательное учреждение: МОУ СОШ № 7, г. Конаково

Работы автора

  • Исследование кислотно-щелочных свойства хлеба (2007/08 уч. год)

    раздел: Химия

    Цель работы – исследовать кислотно-щелочные свойства хлеба. Для этого были взяты сорта хлеба, которым отдает предпочтение население. Исследования показали, что все сорта черного хлеба отличаются более высокой кислотностью по сравнению с сортами белого хлеба. Черствый хлеб менее "кислый", чем свежий черный хлеб.