Портфолио автора

Шаталов Константин Игоревич

Работы автора

• Все об овсянке (овсянка с физической, химической и биологической точки зрения) (2009/10 уч. год)

  разделы: Физика, Здоровье человека

  

  В работе освещены вопросы, связанные со здоровым питанием, основным элементом которого является овсянка и овсяные кисели. Рассматривается с физической точки зрения, в чем полезность киселя, приготовленного из овса и обычного крахмала; влияет ли на свойства киселя предварительная обработка зерен овса. Изучено влияние температуры на физические свойства киселя.