Портфолио автора

Вавилов Илья Михайлович

Образовательное учреждение: МБОУ лицей № 41

Работы автора

• Определение качества мёда по некоторым показателям (2010/11 уч. год)

  разделы: Экология, Научно-исследовательские работы

  В работе определено качество меда по некоторым показателям (диастазное число, наличие пыльцы, уровень влаги, вкус, цвет, аромат) и проведено сравнение полученных данных с требованиями нормативных документов. Результаты исследования показали, что мед с пасеки моего деда соответствует нормам ГОСТа, образец меда, приобретённый на Центральном рынке города Ижевска не соответствует ГОСТу по некоторым показателям.

• Определение качества меда по некоторым показателям (2013/14 уч. год)

  раздел: Химия

  

  Работа посвящена определению качества меда по некоторым показателям и сравнению полученных данных с требованиями ГОСТа и Правил ветеринарно-санитарной экспертизы меда. В условиях учебной лаборатории Ижевской сельскохозяйственной академии исследовали качество трех образца меда по показателям: цвет, вкус, аромат, консистенция, кристаллизация, содержание воды, диастазное число, наличие пыльцевых зерен.