Портфолио автора

Шоскальне Валерия Максимовна

Работы автора

• Холодное чудо (2011/12 уч. год)

  раздел: Экология

  

  В работе описывается история создания мороженого. Приведены интересные сведения о любимом лакомстве детей и взрослых. В практической части освещены вопросы определения содержания углеводов, белков, лимонной кислоты в мороженом, крахмала в вафельном стаканчике. Материал может быть использован на уроках биологии и химии, а также во внеклассной деятельности.