Педагог-руководитель
Семенова Елена Анатольевна
Образовательное учреждение: Муниципальное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа №5"
Должность: учитель химии
Работы учащихся
-
Есть ли сахар в банке с медом, или Определение качественного состава меда (2012/13 уч. год)
раздел: Химия
Данная проектная работа состоит из двух частей: теоретической и экспериментальной. В теоретической части приводится историческая справка о первом упоминании о меде, а также затронуты вопросы биохимического влияния меда на организм человека. В экспериментальной части приведены методики определения сахара, крахмала, крахмальной патоки в меде и полученные результаты исследования разных сортов меда.