Педагог-руководитель Виниченко Ирина Федоровна Образовательное учреждение: МОУ СОШ № 3 г. Черепаново Должность: учитель химии Работы учащихся Исследование агрегатного состояния желе (2013/14 уч. год) соавтор: Кулманакова Светлана Сергеевна разделы: Физика, Химия В работе представлены результаты по исследованию агрегатного состояния десертного продукта — желе. Проведено исследование по изучению органолептических и физических свойств желе, сделаны соответствующие выводы.