Портфолио автора
Андреев Андрей Владимирович
Образовательное учреждение: МБОУ "СОШ №1 с углубленным изучением отдельных предметов"
Работы автора
-
Исследование свойств антоцианов и оценка присутствия их в природных объектах (2014/15 уч. год)
раздел: Химия
Об антоцианах сегодня много пишут, поэтому про них слышали все, но все ли задумывались: «А что это такое? В самом ли деле они полезны? Или все же нет?».
Цель нашей работы: выяснить, что такое антоцианы, какова их химическая природа и роль в организме растений; верно ли, что они очень полезны для человека и какие из них наиболее эффективны; оценить присутствие антоцианов в природных объектах и исследовать их активность.