Работа, представленная на фестиваль

Исследование свойств антоцианов и оценка присутствия их в природных объектах

Раздел: Химия

Учебный год: 2014 / 2015

Автор: Андреев Андрей Владимирович, 11-й класс

Руководитель: Голованова Галина Яковлевна, учитель химии и биологии

Материалы работы: 609227.7z * (23 кБ)

Описание работы:

Об антоцианах сегодня много пишут, поэтому про них слышали все, но все ли задумывались: «А что это такое? В самом ли деле они полезны? Или все же нет?».
Цель нашей работы: выяснить, что такое антоцианы, какова их химическая природа и роль в организме растений; верно ли, что они очень полезны для человека и какие из них наиболее эффективны; оценить присутствие антоцианов в природных объектах и исследовать их активность.

Контактная информация:

• Эл. почта: golovanova.galina@mail.ru