Портфолио автора
Завгородний Илья Вячеславович
Образовательное учреждение: МКОУ "Митрофановская СОШ", с.Митрофановка, Кантемировский р-н, Воронежская обл.
Работы автора
-
Исследовательская работа "Анализ качества молока" (2015/16 уч. год)
раздел: Химия
В исследовательской работе проведен физико-химический анализ молока с целью выявления его качества и влияния на здоровье людей. Исследование проводилось доступными методиками: анализ органолептических показателей, титрование, хроматография, качественные реакции на минеральные компоненты молока, оксидоредуктазная проба, проба на наличие чужеродных компонентов. На основе проведенных экспериментов выявлен класс качества молока и определено его возможное влияние на организм людей.