Работа, представленная на фестиваль

Химический состав колбасных изделий

Раздел: Химия

Учебный год: 2006 / 2007

Автор: Руднева Арина

Руководитель: Двоенко Ольга Витальевна

Материалы работы: 560016.zip *

Описание работы:

В данной работе изучается химический состав колбасных изделий. Для этого с помощью химических опытов определено качественное содержание некоторых веществ в разных видах колбасных изделий, изучен состав колбасных изделий по литературным данным, выявлены колбасные изделия, наиболее приемлемые для употребления в пищу, составлены рекомендации для потребителей по материалам исследования.

Технические требования:

Windows 98/2000/XP

Порядок знакомства:

Колбасы Портфолио 2007.doc

Контактная информация:

• Эл. почта: gimnazia1@ufamts.ru