Работа, представленная на фестиваль

Обогащение продуктов нутриентами и витаминами — основа здорового питания

Учебный год: 2006 / 2007

Руководитель: Мокрова Ирина Михайловна

Материалы работы: 560690.zip * (30 кБ)

Описание работы:

В данной работе проводилась сравнительная оценка поваренной пищевой соли и йодированной с различными добавками (йодидом и йодатом калия), определялась ее стабильность с течением времени. Даны рекомендации по хранению соли.

Контактная информация:

* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.