Работа, представленная на фестиваль
Содержание глюкозы в различных подуктах
Раздел: Здоровье человека
Учебный год: 2008 / 2009
Автор: Игнатьев Егор Сергеевич
Руководитель: Баринова Тамара Семеновна
Материалы работы: 570403.zip * (10 кБ)
Описание работы:
Моя практическая работа заключалась в определении содержания глюкозы в различных продуктах. Опыт проводился с помощью препарата, измеряющего уровень содержания глюкозы "Уриглюк-1". Описано, как получить глюкозу в результате кипячения крахмала и другими способами. Рассказанно о применении глюкозы в жизни человека, медицине, кондитерском деле, о химических свойствах глюкозы.
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.