Рейтинг@Mail.ru

Работа, представленная на фестиваль

Содержание глюкозы в различных подуктах


Раздел: Здоровье человека

Учебный год: 2008 / 2009

Автор: Игнатьев Егор Сергеевич

Руководитель: Баринова Тамара Семеновна

Материалы работы: 570403.zip * (10,4 кБ)

Описание работы:

Моя практическая работа заключалась в определении содержания глюкозы в различных продуктах. Опыт проводился с помощью препарата, измеряющего уровень содержания глюкозы "Уриглюк-1". Описано, как получить глюкозу в результате кипячения крахмала и другими способами. Рассказанно о применении глюкозы в жизни человека, медицине, кондитерском деле, о химических свойствах глюкозы.


* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.