Работа, представленная на фестиваль
Яблоко яблоку рознь
Раздел: Химия
Учебный год: 2009 / 2010
Автор: Пьянкова Елена Валентиновна
Руководитель: Баранова Алевтина Владимировна
Материалы работы: 583509.zip * (295 кБ)
Описание работы:
В работе автор исследует содержание витамина С (аскорбиновая кислота) в яблоках сортов Грушовка, Антоновка, Медовые урожая 2008 и 2009 годов, при различных видах термической обработки. Данный материал носит в большей степени практический характер, так как предполагает использовать полученные результаты при различных видах обработки яблок.
Порядок знакомства:
Открыть файл Microsoft Word
Открыть файл Microsoft PowerPoint
Контактная информация:
- Эл. почта: Leno4kaPjankova@mail.ru
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.