Работа, представленная на фестиваль
Пыльцевой анализ и некоторые свойства различных сортов меда
Раздел: Биология
Учебный год: 2013 / 2014
Автор: Головкина Дарья Эдуардовна, 10-й класс
Руководители:
- Годова Наталья Евгеньевна, учитель биологии
- Боткина Елена Ивановна, Учитель химии
Материалы работы: 605185.7z *
Описание работы:
Изучены органолептические свойства 11 сортов меда, физико-химические свойства, проведен пыльцевой анализ. Экспериментально показано, что некоторые сорта меда содержат фальсификаты. Обнаружено присутствие воды в четырех сортах меда. Проведена идентификация сортов меда по пыльце. Определена кислотность образцов меда.
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.