Портфолио автора
Ваганов Валдислав Владимирович
Работы автора
-
Особенности получения йогурта (2008/09 уч. год)
раздел: Химия
В работе рассматривается технология получения йогурта на примере йогурта "Смак". Произведен обзор научно-технической информации по вопросам получения йогурта, изучен процесс получения йогурта в лабораторных условиях.
-
Синтез и свойства полиэлектролитных гелей на основе полиметакриловой кислоты (2009/10 уч. год)
раздел: Химия
Одной из актуальных задач современной экспериментальной и теоретической химии является целенаправленное получение материалов с определенным комплексом эксплуатационных свойств. В этой связи одним из наиболее перспективных направлений является разработка материалов на основе высокомолекулярных соединений (полимеров). Таковыми являются полиэлектролитные гели, чьи синтез и свойства рассматриваются в данной работе.