Педагог-руководитель
Хоботова Лариса Михайловна
Образовательное учреждение: ГАПОУ МО "МИК"
Должность: преподаватель
Работы учащихся
-
Соль… Есть или не есть? (2012/13 уч. год)
разделы: Здоровье человека, Технология
В рамках проекта была поставлена цель: изучить влияние соли на организм человека. Данная цель реализовывалась в ходе выполнения следующих этапов: изучение теории вопроса, проведение анкетирования в рамках ОУ среди обучающихся по профессии "Повар, кондитер", мониторинг предприятий розничной торговли, проведение кулинарного эксперимента. В ходе реализации проекта авторы убедились в важности правильного использования соли в кулинарии.
-
"Все "прелести" fast food" (2014/15 уч. год)
раздел: Здоровье человека
Проект посвящен проблеме fast food. Актуальность данной темы связана с тем, что население употребляет fast food и не задумывается о его пользе или вреде. Значимость работы состоит в профессиональном росте студентов. Авторы проекта рассмотрели понятия и историю fast food, провели анкетирование среди студентов и преподавателей колледжа, серию экспериментов. В результате авторы проекта рассмотрели особенности fast food, доказали вредность и дали рекомендации о допустимой частоте употребления данного вида пищи.
-
Корнеплоды. Неизвестное об известном! (2015/16 уч. год)
разделы: Здоровье человека, Технология
Проект посвящен корнеплодам, которые всегда реализуются в предприятиях розничной торговли. Актуальность данной темы состоит в том, что люди часто недооценивают всю пользу различных блюд из корнеплодов. В проекте рассмотрены понятия и история корнеплодов. Авторы провели анкетирование и дегустацию блюд. По результатам выпущено учебное пособие.