Рейтинг@Mail.ru

Работа, представленная на фестиваль

Исследование шоколада


Раздел: Химия

Учебный год: 2007 / 2008

Коллектив авторов:

Руководитель: Новикова Галина Петровна

Материалы работы: 566265.zip * (413,6 кБ)

Описание работы:

В данной работе мы провели исследование химического состава шоколада. Определили наличие в шоколаде непредельных жиров, углеводов, кофеина и масла какао. В работе отражены результаты, полученные в ходе исследования, сделаны выводы, предложены рекомендации по употреблению шоколада.


* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.