Работа, представленная на фестиваль
Исследование молока как ценного пищевого продукта
Раздел: Химия
Учебный год: 2007 / 2008
Автор: Буняк Ольга
Руководитель: Абдуллина Ольга Николаевна
Материалы работы: 568089.zip *
Описание работы:
В работе представлены следующие разделы: теоретическое изучение состава и физико-химических свойств молока; практическое определение органолептических и физико-химических показателей молока; определение фальсификации молока.
Контактная информация:
- Эл. почта: basilio-gai4@mail.ru
* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.