Рейтинг@Mail.ru

Работа, представленная на фестиваль

Исследование молока как ценного пищевого продукта


Молоко пьют даже великие...
Молоко пьют даже великие...

Раздел: Химия

Учебный год: 2007 / 2008

Автор: Буняк Ольга

Руководитель: Абдуллина Ольга Николаевна

Материалы работы: 568089.zip * (49 кБ)

Описание работы:

В работе представлены следующие разделы: теоретическое изучение состава и физико-химических свойств молока; практическое определение органолептических и физико-химических показателей молока; определение фальсификации молока.

Контактная информация:


* Для распаковки архива вы можете воспользоваться бесплатной программой 7-Zip или любой другой программой, поддерживающей архивы 7z и Zip.