Химия

Нитраты и здоровье человека

В реферате мы рассматриваем вопрос о влиянии нитратов на здоровье человека и определяем их содержание в пищевых продуктах.

Нитраты и их биологическая роль

Цель работы — определить количественное содержание нитратов в различных овощных культурах, которые продаются в розничной сети, и выяснить их опасность для человека.

В представленной работе исследована проблема нитратов и нитритов с различных точек зрения: химической, валеологической, экологической и социально-экономической. Проведен эксперимент по определению нитратов и нитритов доступными средствами; дано описание нескольких методик определения нитратов и нитритов.

Нитраты и нитриты в сельскохозяйственной продукции

Проблема нитратов активно обсуждается общественностью нашей страны. Они являются нормальными продуктами обмена азотистых веществ любого живого организма, "безнитратных" продуктов в природе не бывает. Допустимая суточная доза нитратов в сутки 325 мг, излишнее поступление их в организм вредно для здоровья. Мы исследовали продукты, выращенные на пришкольном участке, на процентное содержание нитратов и получили, что наша продукция не содержит нитратов.

Новая жизнь старых вещей

Работа рассматривает "пластмассовую проблему", столь актуальную и необходимую в наше время. Отслужив свой срок, многие вещи оказываются просто ненужными. Что делать? На этот вопрос дает ответ наш проект. Он поможет подарить вторую жизнь вашим любимым вещам.

Нумизматика. Количественное определение металлов в монетах

Работа посвящена изучению монетных сплавов разных лет (монет 1990-1991 гг. выпуска (СССР), 1999-2003 гг. выпуска (Евросоюз) и 1997-1999 гг. выпуска (Россия)). Литературный обзор включает разделы «Деньги в истории человечества», «Нумизматика», «Металлы и сплавы, используемые для чеканки монет», «Окислительно-восстановительное титрование» и «Комплексонометрическое титрование». В ходе экспериментальной части работы определено содержание металлов в образцах монет, произведен расчет их стоимости.

Нюхоловка — речка-невеличка

Нюхоловка — одна из малых рек, протекающих по территории Большереченского района. В работе дается описание физических и химических свойств воды речки Нюхоловка; результаты исследований занесены в экологический паспорт школы. Материалы проведенных исследований использовались на уроках химии, экологии, биологии.

О вкусной и здоровой пище

Работа содержит информацию об истории возникновения, применении, значении и классификации пищевых добавок, об их влиянии на организм человека. Приводятся результаты самостоятельных исследований по содержанию пищевых добавок в продуктах питания: йогуртах, соках, мороженом, шоколаде. Прослеживается содержание индекса Е 476, не разрешенного в РФ, в шоколаде импортного и российского производства.

О пользе стекла

Работа выполнена в виде презентаций на основе стихотворения М.В. Ломоносова "О пользе стекла". Содержит интересный материал о применении стекла.

О сладком с точки зрения химии

Сладости – это не только вкусная, но и очень полезная пища, имеющая большое значение для нашего организма. В работе содержатся сведения о химическом составе, компонентах, составляющих сладких продуктах. Даются исторические справки об их производстве, приведены примеры опытов, а также тесты для "сладкоежек".

О содержании железа в продуктах питания до и после тепловой обработки

В этой работе рассматривается роль железа в организме человека; необходимость поддержания баланса железа в организме; исследуется содержание железа в продуктах питания до и после тепловой обработки.

О строении и дегидратации ксерогеля гидратированного диоксида олова

Из раствора осаждением и высушиванием получен ксерогель состава SnO2*1,75Н2О, построенный из олово-кислород-гидроксильных фрагментов и молекул воды. Соединение дегидратируется в две стадии. На первой стадии из индивидуальных гранул удаляются молекулы воды, на второй — дегидратация осуществляется за счет поликонденсации Sn-OН групп, что приводит к укрупнению гранул. Продукт термического разложения — SnO2 (касситерит).

О чем говорит цвет меда?

Данная работа посвящена изучению различных причин окрашивания меда в тот или иной цвет. Эти причины изучались при анализе и сравнении статей журнала «Пчеловод» и другой научно-популярной литературы по теме. В беседах с пчеловодом, при проведении опытов и экспериментов подтвердились полученные знания. Было доказано, что цвет меда зависит от естественных факторов: состава нектара, свойств почвы, продолжительности медосбора, нектаропродуктивности растения, породы пчел.

О чистой воде замолвим слово

2013 год – 20-летие с момента, когда Генеральная Ассамблея ООН объявила 22 марта Всемирным днем воды. Как сделать воду более чистой? Самые простые способы домашней очистки в отстаивании, кипячении, вымораживании и использовании фильтров. В работе показано действие домашнего фильтра, который делает водопроводную воду полезной живой водой. Биологически активная вода была получена путем вымораживания, применения кремния и шунгита. Опыты показали стимулирующие действия на биологические объекты.

О, этот вездесущий кислород!

Данная работа может быть использована учителем при объяснении нового материала на уроках химии в 8-м классе по теме "Кислород".

Обезболивание

Работа состоит из трех глав. В первой главе раскрывается понятие "боль", передача, восприятие и виды болей. Во второй главе проанализирована история развития методов обезболивания в России, мировой практике. Рассмотрены современные медицинские методы и нетрадиционные методы обезболивания. Третья глава включает в себя исследования в области положительных и отрицательных сторон распространенных обезболивающих препаратов, методов обезболивания. Обобщены материалы по снятию разных видов боли в домашних условиях.

Обиженная вниманием шикша

Ягода шикша - объект исследования нашей работы.

В работе описаны биологические особенности шикши. Проведено исследование химического состава ягоды. Доказано содержание в ней витаминов С и А, сапонинов, дубильных веществ. Показана возможность получения краски из сока шикши и использования ее для окраски хлопчатобумажной ткани. Описаны лекарственные свойства растения.

"Обиженные" тяжелые металлы

Обрушившаяся на нас в последние годы лавина публикаций на экологические и околоэкологические темы привела к тому, что в общественном сознании сформировался устойчивый образ врага, имя которому – тяжелые металлы. Так ли безусловно вредны и опасны тяжелые металлы? В своей работе мы попытались разобраться в этом вопросе, изучив влияние катионов металлов на яичный белок, а также влияние различных металлов на живой организм. Оказалось, что вред, приносимый металлами, не всегда связан с их атомной массой.

Обнаружение ионов свинца в почве

В работе рассматриваются вопросы влияния ионов свинца на почву и растения, пути поступления и воздействие ионов свинца на организм человека. В практической части приводятся результаты социологического опроса учащихся школы о действии свинца на окружающую среду, а также результаты обнаружения свинца в почве разных улиц села и в консервных банках.

Обнаружение нитратов в овощах, выращенных на разных участках города Невинномысска

В работе поставлена цель: выявить уровень содержания нитратов в различных овощах и фруктах, выращиваемых на приусадебных участках города Невинномысска. Так как в литературе исследований по данному вопросу не нашли, можно говорить о новизне и актуальности проводимого исследования.

Обнаружение токсичных химических элементов

В работе рассмотрены токсичные химические элементы, мигрирующие в продукты питания из оборудования, тары, упаковок и влияние их на организм человека. Приведены результаты обнаружения свинца, мышьяка, ртути, кадмия в продуктах питания.

Обнаружение хлеба в котлетной массе разных производителей

Работа посвящена обнаружению хлеба в котлетной массе разных производителей на соответствие нормам ГОСТа.
Содержание хлеба определялось в условиях лаборатории с соблюдением этапов: гидролиз крахмала, осаждение несахаров, определение редуцирующих сахаров цианамидным методом. Полученные результаты свидетельствуют о том, что не все производители соблюдают нормы и требования ГОСТа.

Образование кристаллов при различных температурных режимах

Кристаллы – одни из самых красивых и загадочных творений природы. Нам захотелось побольше узнать о том, какие они бывают, как образуются, чем различаются, и попытаться самим вырастить это маленькое чудо. Цель нашей работы: выяснить влияние разных температурных условий на форму, размер и скорость образования кристаллов.

Обретение бессмертия… Альфредом Нобелем

"Большое видится на расстоянии..." Жизнь человека, нацеленного на результат, талантливого изобретателя, ученого Альфреда Нобеля, исследуемая авторами, остается в истории - в людях, лауреатах его премии и позволяет молодому поколению заинтересоваться высшими достижениями науки.

Обучающая и демонстрационная программа "Химическая связь"

Программа содержит материал по теме: "Химическая связь", относящийся к курсу химии 8-го класса. Программа включает в себя теоретическую часть, анимационное изображение некоторых типов связи и тестовую часть для контроля знаний по теме.

Огнедышание – мифы или реальность

С драконами мы знакомы ещё с дошкольного возраста, и у каждого возникает мысль — а могли ли эти загадочные животные существовать реально?
Мы подошли к этому вопросу с химической точки зрения. Главной физиологической особенностью драконов является способность дышать огнем. Согласно нашей версии, эти создания могли выдыхать некоторые воспламеняющиеся в воздухе вещества. Настоящая работа представляет собой попытку обоснования этой гипотезы с помощью приведения уравнений химических реакций и проведения необходимых опытов.

Огонь и его влияние на жизнь человека

Вашему вниманию представлена работа, цель которой исследовать огонь, изучить природу его возникновения и определить его влияние на жизнь человека. Для достижения этой цели были поставлены следующие задачи: изучить природу огня; условия, необходимые для горения веществ; провести наблюдение за сгоранием некоторых материалов.

Ода репчатому луку

В работе рассматривается репчатый лук как сельскохозяйственная культура, его использование в народной медицине. В практической части были исследованы индикаторные свойства лука; окрашены ткани отваром луковой шелухи и приготовлены акварельные краски. Экспериментально доказано наличие витаминов в луковом соке.

Одноатомные спирты, их влияние на организм человека

Данная работа состоит из двух частей. В первой части автор знакомит читателей с классом одноатомных спиртов, их свойствами, применением, получением. Вторая часть работы — аналитическое исследование, которое автор проводил с помощью учеников своего класса, определяя их отношение к употреблению алкоголя.

Ознакомление с основами мыловарения. Изготовление мыла в лабораторных условиях

В этом проекте мы изучили состав и строение мыла, рассмотрели механизм моющего действия мыла, познакомились с основными простейшими приёмами, технологиями мыловарения, а также с реакциями, происходящими при приготовлении мыла.